为选育适配长江上游生态条件的优质两系杂交水稻，本研究以深 08S 与隆香 18 为亲本杂交，通过系谱选育结合多代异地穿梭鉴定，培育出光温敏两系核不育系大 S。该不育系育性稳定性好，异交习性优良，综合农艺性状与稻米品质表现较好，对稻瘟病具有中等抗性，完成相关技术鉴定。利用大 S 配组获得中稻迟熟杂交组合大两优 111，经区域试验与生产试验评价，该品种丰产稳产、适应性广，米质优良，抗病性较好，通过重庆市农作物品种审定，适宜当地稻区推广应用。