秦油5R是陕西省杂交油菜研究中心以细胞质不育SZ11R为母本、恢复系16DH254为父本杂交选育成的抗根肿病、抗倒、高产的杂交油菜品种。2025年通过农业部非主要农作物品种登记,登记编号为GPD 油菜(2025)610154。2026年该品种通过成果转化。本文总结了秦油5R的选育过程、特征特性、产量表现、成果转化、栽培技术和制种技术等,以期更好地促进秦油5R的推广与应用,助力粮油发展。