小麦是全球重要的粮食作物之一，全球约1/3的人口以小麦为主要粮食作物。伴随着环境恶化，土壤盐碱化已成为威胁小麦生产的主要非生物胁迫因素，严重制约着小麦生长发育，进而影响产量与粮食安全。从耐盐碱小麦的筛选方法、耐盐碱关键基因的挖掘、耐盐碱新品种创制与选育等方面系统阐述了小麦在盐碱条件下新种质创新与新品种选育的研究进展，并且分析了耐盐碱基因挖掘与育种应用衔接不足、耐盐碱小麦培育困境等问题，旨在为培育高产、稳产且耐盐碱性强的优质小麦新品种提供理论参考。