仁怀糯高粱是酿造名优酱香型白酒的核心原料，也是贵州省重要的经济作物。本文着重介绍酒用高粱新品种红缨子1619的选育过程、特征特性及产量表现。该品种以红缨子优良变异单株为材料，采用系统选育方法经6代自交选育而成，于2025年通过农业农村部非主要农作物品种登记，登记编号为GPD高粱(2025)520043。红缨子1619品种生育期125d，株高238.8cm，穗长33.1cm，千粒重21.1g，该品种综合性状优异，高产稳产，成熟整齐一致，熟相良好，易脱粒，耐叶斑病，抗旱及抗倒能力较强；品质优良，籽粒小而坚实、均匀饱满，单宁含量适中，是酱香型名优白酒的专用定制品种，适宜在贵州遵义、毕节、黔南地区春季种植。