山大5号是山东大学和潍坊市农业科学院共同选育的高产优质大豆新品种，该品种是通过EMS化学诱变菏豆12系统选育而成的常规品种。2023年通过山东省农作物品种审定委员会审定，审定编号：鲁审豆20230007；2024年通过河南引种备案，引种编号：（豫）引种<2024>豆006，安徽省、湖南省作为高蛋白品种参加区试，2025年入选“山东省优良品种推广目录”。该品种适合山东全省适宜地区夏大豆种植利用和河南省夏大豆种植区推广种植，嘉祥腾飞种业有限公司2023年独家引进推广，2024年10月，山东省农业农村厅组织组织专家测产，百亩方平均亩产达301.65 kg。