土壤盐渍化是制约水稻生产的主要非生物胁迫之一，培育耐盐且优质的水稻品种是盐碱地利用的关键。为了筛选 出兼具强耐盐性和优良食味品质的品系，以50 个自育水稻新品系和2 个对照品种为试验材料，设置0（对照）、3‰、5‰和10‰ 的NaCl 胁迫梯度进行发芽试验，测定发芽势和发芽率，并计算相对发芽率和相对发芽势以评价苗期耐盐性。利用质构仪和食 味计测定稻米的硬度、黏度、平衡度、弹性、外观、口感和综合评分等食味品质性状。采用“耐盐性+ 品质”双维度交叉筛选方 法，系统评价各品系的耐盐发芽特性（发芽势、发芽率及相对值）和食味品质特性（质地性状、感官评分、综合评分）。结果表明， 盐胁迫下筛选出22 个耐盐性强的品系，品质测定显示其中11 个品系综合评分≥70 分，满足优质食味标准，最终筛选出通海粳 39 号、通海粳45 号、通海粳32 号、通海粳31 号、通海粳26 号、通海粳14 号、通海粳30 号、通海粳22 号、通海粳24 号、通海粳 04 号、通海粳50 号，共11 个耐盐优质协同品系，在重度盐胁迫下T3 综合相对值50.7%~65.7%，品质综合评分71.6~80.4 分，且 硬度、黏度、平衡度等核心指标协调。本研究建立了一套将生理耐盐性与稻米品质相结合的综合筛选体系，成功筛选出多个耐 盐优质水稻新品系，为南通滨海盐碱地水稻优质丰产种植提供了适宜品系，为耐盐水稻育种及滩涂盐碱地的开发利用提供了 重要的材料基础和理论依据。