圣豆3 号是山东圣丰种业科技有限公司研发人员于2009 年以济5075 为母本、郑9805 为父本进行有性杂交，经系谱法选育而成的高蛋白大豆新品种。该品种蛋白质含量为48.64%，属于高蛋白大豆品种，满足当前食品加工业对高品质大豆的要求。圣豆3 号于2020 年通过江苏省农作物品种审定委员会审定，审定编号：苏审豆20200006；2022 年通过国家农作物品种审定委员会审定，审定编号：国审豆20220043。对圣豆3 号的选育过程、特征特性和栽培要点进行介绍，为圣豆3 号在江苏南部和长江流域适宜区域的种植推广提供技术支撑，助力大豆产业发展。