秦薯5 号是宝鸡市农业科学研究院和西北农林科技大学合作，以秦薯4 号、栗子香、香黄、秦薯3 号等优质、高产、高干材料作亲本，杂交选育的甘薯新品种，2006 年通过陕西省农作物品种审定委员会鉴定（陕鉴薯2006002 号），目前已成为陕西甘薯生产主推品种。近年来，随着甘薯病毒种类、传播介体以及种薯种苗繁育模式的变化，传统繁育供种体系已无法满足甘薯生产的需要，为应对陕西产区秦薯5 号脱毒种苗供需失衡的突出问题，有效预防和控制甘薯双生病毒病、SPVD 病毒病等危害，针对甘薯病毒病的传播途径和种薯种苗繁育供应体系存在的问题，采用提纯选优与甘薯脱毒技术，建立秦薯5 号脱毒种苗繁育体系和秦薯5 号脱毒原原种苗、原种苗两链繁育网，快速推动了秦薯5 号脱毒种苗产业化开发与应用。