江苏丘陵地区南京农业科学研究所
江苏现代农业产业技术体系建设项目[JATS(2023)015]
为选育优质多用途紫心甘薯新品种,2013年江苏丘陵地区南京农业科学研究所以绵紫9号为母本混合授粉,育成紫心品种苏薯37。该品种株型匍匐,中长蔓型,叶形缺刻,顶叶黄绿色,叶色褐色,叶脉紫色,茎蔓褐色,地上部观赏性佳。薯块纺锤形,薯皮紫色,薯肉紫色;熟食干面粉糯,食味品质和商品性好,薯块平均烘干率为32.24 %。中抗黑斑病和茎线虫病,感根腐病,高感薯瘟病和蔓割病,苏薯37于2023年通过国家非主要农作物品种登记,综合性状较好,春、夏薯均可种植,适宜在江苏省种植,可作蒸煮、加工和观赏用。