花生是我国主要的油料作物，为人类提供优质的脂肪、蛋白以及其他营养物质。高油酸花生的油酸含量大于75%，抗氧化性强，营养价值、保健价值及经济价值高。硒是人体必须的微量元素之一，具有增加人体免疫力、预防心血管疾病、排毒解毒等功效。人体内的硒元素只能通过食物获取，我们必须补充含硒元素的食物。我国一半以上的土地都属于低硒和缺硒地块，土壤中生长的植物硒含量低，人工外源施硒可增加植物中硒元素含量。本文介绍一种高油酸花生增硒高产栽培技术，使高油酸花生兼具富硒特点增加其经济价值。