晋杂 51 号是由山西农业大学高粱研究所选育的高粱杂交品种，母本为 348A、父本为 161368。生育期 119d，株高105cm，高抗高粱丝黑穗病，籽粒总淀粉含量 73.61%，支链淀粉含量 75.70%，粗脂肪含量 3.87%，单宁含量 0.98%，是中早熟机械化酿造高粱新品种。适宜在山西省朔州市、晋中市，河北省张家口市，吉林省通榆县和内蒙古赤峰市等高粱中早熟区春播种植。2022 年通过农业农村部非主要农作物品种登记，登记编号为 GPD 高粱（2022）140027。