“紫云红芯薯”是紫云县的优势特色农产品，安顺市、紫云县把紫云红芯薯作为地方特色产业来推进发展，利用生物技术能够脱除红芯薯植株病毒，有效解决生产中种性退化和产量、品质降低等问题，具有抗逆性强、耐旱、耐瘠、病虫害较少、长势旺、单株结薯增多等特点, 紫云地方优良红芯薯品种的选育和脱毒苗配套栽培技术的应用，对提高紫云红芯薯的品质和单产，促进粮食增产，农业增效，农民增收有重大的作用。