利用作物脂肪氧化酶同功酶快速检测技术,对玉米种质进行脂肪氧化酶缺失体的筛选并组配杂交组合.结果表明:同功酶Lox-1、Lox-2缺失对延缓玉米陈化变质、延长种子寿命起着重要作用,Lox-3缺失在减轻储藏中仓储害虫危害也会有独特的作用.同时,在组配杂交组合时利用同时缺失Lox-1、Lox-2的材料做母本,这样的杂交种就较耐储藏.