S631.2
胡萝卜营养丰富,含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素以及钾、钙、磷等.既可生吃熟食,又可进行脱水加工等;根、叶也是良好的饲料.因此,胡萝卜的种植面积逐年上升,现已成为农民蔬菜产业中的重要组成部分,其中良种繁育显得尤为重要.
郭尚,王秀英,焦彦生.晋北胡萝卜优质高产制种技术.中国种业,2004（4）：43-
