S513.041 S351.1
超甜玉米又称蔬菜玉米 ,因其味道鲜美 ,富含营养成分 ,种植效益高 ,深受广大种植者和消费者的欢迎。超甜玉米是携带有胚乳突变基因 sh2( shunken-2 )的玉米突变型 ,该基因抑制了籽粒淀粉的合成 ,使含糖量大大提高 ,适宜采收期延长 ;而由于淀粉积累减少 ,使得胚乳皱缩 ,粒重降低
何晓明,谢大森,林毓娥,彭庆务,赫新洲,黄河勋.浸种处理对超甜玉米种子发芽率的影响.中国种业,2002(4):24