1品种特性 玉丰是我国近年从日本引进的优质制脯专用型甘薯新品种.耐贮藏,抗根腐病,易感黑斑病和茎线虫病.蔓长中短,匍匐型,叶鸡掌状,绿色,在山东有开花习性.标准薯块为纺锤形,皮白色,顶端微红,肉乳白色,淀粉含量高,自然风干率达38%.熟食味干面香甜,口感细腻,无纤维.其突出特点是,在10℃～20℃条件下,变温贮藏15天,糖分转化率极高,口感更佳,经制脯加工后极受日本、韩国客商的青睐.