奉化大芋艿是我国有名魁芋良种 ,其芋头粉感足 ,香味浓。有诗赞道 :“走过三关六码头 ,吃过奉化芋艿头”。但是它产量低 ,生长期长达 2 0 0余天 ,一年只能种一季 ,其下茬只能种青菜等蔬菜 ,并且对土质要求高 ,管理难度较大 ,所以栽培面积很小。乌脚芋艿属多子芋类 ,其产量高于魁芋类品种 ,且生育期短 ,上市早 ,效益好。在种植业结构调整中 ,从 1995年起对乌脚芋艿的早熟高产技术进行了研究 ,供试品种有引入的奉化乌脚芋艿和金华乌脚芋艿 ,以鄞江乌脚芋艿为对照。其中奉化乌脚芋艿的面积扩大很快 ,从 1996年约 1.5hm2 ,扩大到 2 0 0 0年的12 …