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黄麻是韧皮纤维作物 ,其中长果种叶片还可作蔬菜。印度、埃及、苏丹和叙利亚把黄麻作蔬菜栽培均有报道 ;肯尼亚、坦桑尼亚以及我国广东、广西等一些地区还有不少农民保留着食用黄麻鲜叶的习惯。据测定黄麻叶片含粗蛋白 6 .2 % ,其它水溶物0 .6 7% ,灰分 2 .51%和 Vc14 1.9mg/ 1
程新奇,黎宇,郭安平.纤维蔬菜兼用型黄麻种质.中国种业,2000（4）：22-
