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番杏（TetragoniaexpansaMurr．）属番杏科多年生草本植物，欧美各国称为新西兰菠菜，我国称为洋菠菜或夏菠菜。原产大洋州，分布在新西兰、澳大利亚、智利和东南亚等热带地区，并在上述国家发现有野生种群。亚洲、大洋洲、美洲和欧洲虽都有分布，但栽培面积都不太大。引进我国
翁跃进,宋景芝.抗逆境蔬菜番杏的利用研究.中国种业,2000（3）：39-40
