甜菊是一种新兴的糖料作物,叶中含糖甙,甜度为蔗糖的150—300倍。近年来一些国家用它代替合成糖料,做低热食品,并制成各种药剂治疗糖尿病、肥胖症、心脏病和防治小儿虫齿等。我国自1977年引种成功以来,经多点试种,29个省市自治区都已试种成功,说明这一作物适应性广。几年来全国种植面积逐渐扩大,产品大量出口,并加工成各种食品及